посторонние примеси в консервах [пресервах] из морепродуктов

 

посторонние примеси в консервах [пресервах] из морепродуктов
Вещества в консервах [пресервах], которые не являются производными морепродуктов и легко распознаются без использования оптических приборов или присутствуют в количествах, определяемых любым методом, включающим увеличение, и указывают на нарушение санитарных правил и норм производства.
[ГОСТ 30054-2003]

Тематики

• консервы из рыбы и морепродуктов

Обобщающие термины

• дефекты консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов